Hotel Bramslevgaard / Sal 2
Op til 80 gæster
Med ekstern catering
Region · Facilitet
2 bryllupslokaler i Region Nordjylland der tillader ekstern catering. Kun lokaler hvor "med ekstern catering" er bekræftet i de strukturerede data — ikke gætværk.
Ekstern catering betyder, at I selv vælger kok eller cateringfirma — typisk billigere og mere fleksibelt menumæssigt end lokalets faste catering. Tjek om lokalet kræver godkendelse af leverandøren, om der er køkkenfacilitet og hvor stor en ekstra leje der opkræves (ofte 5.000-15.000 kr.).
Det betyder I selv vælger og hyrer et cateringfirma frem for at bruge venuen's eget køkken eller faste cateringpartner. I Nordjylland er der gode eksterne cateringfirmaer med erfaring fra bryllupper, men det kræver koordinering af to leverandører.
Ikke nødvendigvis. Sammenlign altid begge tilbud inkl. service, opvask og aftenens oprydning — disse er normalt inkluderet i in-house-prisen men skal tillægges ved ekstern catering.
Mange lokaler i Nordjylland opkræver et køkken- eller rengøringsgebyr ved ekstern catering — typisk 2.000–10.000 kr. Bekræft beløbet skriftligt inden I underskriver kontrakten, og inkludér det i jeres samlede budget.
Sørg for at cateringfirmaet besøger venuen's køkken inden bryllupsdagen, og tjek gyldigt hygiejnecertifikat, ansvarsforsikring og referencer fra bryllupper i samme størrelsesorden som jeres.