København, hovedstaden

Om venue

Aamanns 1921 i Indre By Michelin-anbefalet smørrebrød med afsæt i økologi og sæsonens bedste råvarer. Menukort Frokost Aften Vin- og drikkekort Selskaber Frokost Aften Vin- og drikkekort Selskaber Adresse Niels Hemmingsens Gade 19-211153 København K +45 20805204 Vis på kort 1921@aamanns.dk @aamanns1921 Åbningstider Frokost Mandag – lørdag11.30-17.00 (Sidste bestilling 15.30)Søndag11.30-17.30 (Sidste bestilling 15.30) Aften Mandag – torsdag 18.00-22.00(Sidste bestilling 20.15)Fredag – lørdag18.00-23.00(Sidste bestilling 21.00)Søndag18.00-22.00(Sidste bestilling 20.15) Book bord Reserver bord på 1921 Om AAMANNS 1921 “Det, der altid har været vigtigt for mig, er at servere genkendelige råvarer og tilberedningsmetoder – men med et overraskende tvist, der løfter smagen et helt andet sted hen, end man umiddelbart forventer” – Adam Aamann Til frokost på Aamanns 1921 tilbyder vi vores velkendte smørrebrød, hvor vi laver alt fra bunden med rigtigt kokkehåndværk, sæsonens kvalitetsråvarer, masser af grøntsager og tilførsel af nye idéer og ofte overraskende smagssammensætninger, som tager afsæt i respekten for den klassiske tradition. Menukortet er fokuseret og skiftende i takt med sæsonerne og afstemt således, at hver servering udgør en helhedsoplevelse Om aftenen serverer vi et udvalg af klassiske danske retter i ny fortolkning som f.eks. vores anmelderroste krebinet med kantareller, tyttebær og klassisk velouté sauce. I baren har vi et stort udvalg af hjemmelavede snapse, gode håndværksøl fra mindre lokale bryghuse som Herslev og Mikkeller, hjemmelavede cocktails og saft. Vinkortet byder både på traditionelle producenter og et udvalg af usvovlede og økologiske vine. Aamanns 1921 er inspireret af det moderne kirkerums fokus på gedigne materialer og æstetik. Der er højt til loftet og håndlavede messinglysekroner oplyser lokalet. Man sidder rart i de lyse moderne træmøbler med hynder af kernelæder. For grupper over 10 personer tilbydervi vores selskabspakker. Vi har indrettet vores underetage i samme smukke stil som i overetagen og skabt en unik stemning med kunst på væggene og et åbent køkken. Lokalet er meget indbydende til afholdelse af lukkede selskaber for både private og forretningsfrokoster og middage, og har i øvrigt en fantastisk akustik. Vi kan have op til 35 gæster i vores private dining room. Send os en mail på event@aamanns.dk eller ring 20805200, og lad os tage en snak om hvordan, vi imødekommer lige præcis jeres behov.